Najboljše sorte cvetače: kratek opis in glavne značilnosti

Cvetačo človek goji že več kot sto let. Pri nas se je cvetača pojavila šele v 18. stoletju in je bila zaradi težav pri gojenju splošno znana - rastlina je termofilna in dolgo zori. Toda v 20. stoletju so se razmere bistveno spremenile, saj so nastale številne sorte, ki lahko rastejo v težkih vremenskih razmerah..

Najboljše sorte cvetače

Pri izbiri sorte cvetače morajo izkušeni vrtnarji biti pozorni na obdobje zorenja, ki je lahko od 50 do 200 dni. Pomembni so tudi:

  • sposobnost prenašanja neugodnih razmer;
  • donos;
  • okus in tržne lastnosti socvetja.

Zgodaj

Zgodnje sorte cvetače so pripravljene za obiranje v 50–100 dneh po kalitvi (konec junija - začetek julija). In prebivalci južnih regij lahko ob sajenju takšnih sort dobijo več letin na sezono. Toda zgodnja dozorela cvetača ima svoje pomanjkljivosti. Njegove glave zelja niso tako velike kot tiste pozne in so veliko manj shranjene..

Sorte s kratkim obdobjem zorenja vključujejo:

  • Moskva Ultra;
  • Garancija;
  • Polarna zvezda;
  • Movir 74;
  • Cendis;
  • Ekspresna MS;
  • Koza Dereza;
  • Françoise;
  • Yarik.

Garancija

Domača sorta, ki so jo pridobili strokovnjaki iz V.I. Edelstein s kmetijske akademije Timiryazev in je bil leta 1968 vpisan v državni register za vse regije Rusije. Doseže odstranljivo zrelost 70-98 dni po kalitvi.

Za garancijo so značilne okrogle, smetane ali rumenkaste glave z drobnozrnatimi površinami. Njihova teža se giblje od 500 g do 1,2 kg. Okus glav je odličen. Garancija ni nagnjena k cvetenju, zaraščanju in razpokam. Prav tako ima relativno odpornost na tako nevarno bolezen, kot je bakterioza. Sorta zori precej prijateljsko. Od 1 m 2 zasaditve, ki so jih pobrali od 1,5 do 3,8 kg cvetače.

Premer glav sorte Garantia lahko doseže 26 cm

Koza Dereza

Koza-Dereza je ena najbolj znanih sort ruske selekcije. Nabirajo ga na 50-70. dan po kalitvi. Navpična rozeta je sestavljena iz sivo-zelenih, rahlo mehurčnih listov, ki delno pokrivajo socvetje. Glave so okrogle, goste, bele. Okus je dober. Povprečna teža glav zelja je 600-800 g, vendar se pod ugodnimi pogoji lahko poveča do 2,5 kg.

Donos sorte je 3,2 kg / m 2. Odlikuje ga prijateljsko zorenje, ki vam omogoča, da večino glav naberete v enem potegu. Sorta zlahka prenaša kratkotrajni padec temperature na -5 ° C. Redko jo prizadenejo bolezni, značilne za predstavnike družine križnikov..

Sorta cvetače Koza-Dereza, ki jo vzrejajo strokovnjaki podjetja Biotehnologija, je priporočljiva za gojenje v vseh regijah Ruske federacije.

Video: osebna izkušnja z gojenjem zelja iz kozjega drevesa

Françoise

Françoise zori 90–100 dni po kalitvi. Glave so rumenkaste, okroglo ravne, delno pokrite s sivo-zelenimi listi. Niso zelo gosti, imajo pa zelo nežno teksturo. Teža glav zelja redko presega 600 g. Povprečni pridelek je približno 3,2 kg / m 2. Okus Françoise strokovnjaki ocenjujejo kot odličen. Jedo ga svežega in ga podvržejo vsem vrstam predelave.

Sredina sezone

Sorte cvetače sredi sezone potrebujejo 100 dni in stabilno toplo vreme (nad 20 ° C), da dosežejo zrelost, ki jo je mogoče odstraniti. Njihova glavna prednost je dolg rok trajanja. Priljubljene cvetače srednje zorenja vključujejo:

  • Poletni prebivalec;
  • Vijolična kroglica;
  • Vijolična;
  • Bela glava;
  • Pariški;
  • Clipper.

Poletni prebivalec

Poletni prebivalec je sorta, ki prenaša visoko vlažnost in nenadne temperaturne spremembe, priporočljiva pa je za gojenje v vseh regijah Rusije. Razlikuje se v daljšem obdobju oblikovanja socvetja, zahvaljujoč temu, da so vrtnarji sposobni obirati skozi celo sezono. Kultivar tvori dvignjeno rozeto listov z delno pokritimi ravno zaobljenimi gostimi glavami. Njihova barva se lahko giblje od belkaste do svetle smetane. Povprečna teža - 0,6-1 kg. Okus socvetja je od strokovnjakov prejel najvišje ocene. Uporabljajo se za kuhanje, kuhanje in pečenje svežega in po zamrzovanju..

Vijolična žoga

Vijolična kroglica je izvirna sorta, ki zori 4 mesece po kalitvi, ki jo lahko gojimo ne le za prehranjevanje, temveč tudi za okrasitev vrta. Razlikuje se v globoko vijolični barvi ravnih okroglih glav. Imajo prijetno občutljivo teksturo in odličen okus..

Kroglica sorte cvetače Lilac bo krasila kateri koli vrt

Pod ugodnimi pogoji je teža vijoličnih krogličnih glav približno 900 g. Povprečni pridelek sorte je približno 2,9 kg / m 2. Njegova socvetja se uporabljajo za hrano po kuhanju. Pri njihovi pripravi je treba upoštevati, da barva med kuhanjem izgubi barvno svetlost.

Video: zapletenosti gojenja cvetače z nenavadno barvo

Pariški

Pariziannka je sorta, odporna proti boleznim in nizkim temperaturam, zrelost pa doseže 110–120 dni po kalitvi. Oblikuje goste okrogle-ravne, mlečne glave, ki so delno pokrite s svetlo zelenimi listi. Povprečna teža - 750 g. Parižanka ima odličen okus, ki se ohrani pri zamrzovanju in konzerviranju. Povprečni donos - 2,5 kg / m 2.

Pozen

Pozne sorte cvetače zorijo ne prej kot 120 dni po kalitvi. Tako dolga čakalna doba je popolnoma upravičena - velike glave, katerih teža pogosto presega 1,5 kg, imajo odličen okus. Poleg tega se dobro skladiščijo in prevažajo na dolge razdalje..

V pozno zrelih sortah so:

Agnia

Sodobna sorta ruske selekcije, ustvarjena za setev pred zimo. S to metodo sajenja se prvi pridelek odstrani že sredi julija. Običajno znaša približno 2,5 kg / m 2. Agnijeve glave so okroglo ravne, belkaste, s fino zrnato površino in nežno teksturo. Pred svetlim soncem so dobro zaščiteni z modro-zelenimi listi, ki popolnoma pokrivajo socvetje. Povprečna teža glav zelja je 1,5 kg. Sorta Agnia ima dober okus in odlične tržne lastnosti. Uporablja se za kuhanje, kuhanje in pečenje..

Zelena snežna odeja

Zelena snežna odeja je ruska sorta z zaobljenimi zelenimi glavami, delno prekrita s sivkastimi, dolgimi eliptičnimi listi. Zori 180-190. dan po kalitvi. Povprečna teža glav zelenega snežnega pasu je 740–840 g. Okus in tržne lastnosti sorte so zelo visoke. Uporablja se za svežo porabo in vse vrste predelave. Raznolikost Green Snowdrift je imuna na bakteriozo.

En kvadratni meter zasaditev Green Snowdrift prinese približno 2,1 kg visoko kakovostnih glav z originalno poslikavo

Nizozemske sorte

V zadnjem času so bili še posebej priljubljeni hibridi, ki jih vzrejajo nizozemski rejci. Odlikuje jih stabilna produktivnost, nezahtevnost, celo glave..

Tabela: nizozemski selekcijski hibridi, ki so pogosti v Rusiji in državah СНД

Hibridno imeObdobje zorenjaProduktivnost (kg / m 2)Povprečna teža glave (kg)Kratek opis
AmerigoSredi pozno3.1-4.51.5Glave so okrogle, srednje gomoljne, goste, popolnoma pokrite s sivo-zelenimi listi. Barva je belkasta, tekstura je nežna. Okus je odličen. Hibrid je sposoben prenašati nizke temperature ob koncu rastne sezone in redko trpi za boleznimi. Med njegove pomanjkljivosti je mogoče opozoriti le na zahtevnost do rodovitnosti tal..
Dober človekSredi zgodnje3.2-4.60,6-0,7Delno prekrita z modro-zelenimi valoviti listi, glave so okroglo ravne, belkasto rumene barve, s srednjo do grobo gomoljostjo, tudi po velikosti. Okus je odličen. Priporočljivo za konzerviranje in pripravo poletnih solat. Goodman redko trpi zaradi bolezni, vendar ne prenaša suše.
VinsonZgodaj5.91.8Belkaste, okroglo-ravne, delno pokrite glave z gosto strukturo in izvrstnimi okusi.
CortezZgodaj2,0-3,90,6-2,0Bele, srednje gomoljaste, okrogle, goste glave so delno pokrite z zelenimi listi. Okus je dober. Hibrid ima stabilen donos in visoko tržno sposobnost..
MalimbaZgodajpribližno 40,6-1,5Glave so ravno zaobljene, goste, mlečno bele, pokrite z listi. Uporablja se za kuhanje, kuhanje in pečenje svežega ter za konzerviranje. Okus je odličen. Malimba je odporna na pogoste okužbe, vendar trpi zaradi pomanjkanja vlage in hranil. Še posebej slabo reagira na prekomerno zakisanost tal, kar lahko privede do občutnega zmanjšanja pridelka in včasih tudi do smrti rastline..
SantamariaSrednja (75-95 dni)3.60,8-1,5Glave so eliptične, goste, popolnoma pokrite z listi. Bela barva. Hibrid je primeren za celoletno gojenje v zaprtih prostorih. Zlahka prenaša sušo in pomanjkanje kalija, redko pa ga prizadenejo tudi glivične okužbe. Cvetača Santamaria ohranja dobro svežo in po zamrzovanju ne izgubi okusa.
FortalezaSredina sezone4.92.8Razgibane, zaobljene ravne, delno pokrite s sivo-zelenimi pretisnimi listi, glave so belkaste in imajo občutljivo strukturo. Okus je odličen.
FremontSredi zgodnje4,6-5,51,5–2Glave so ravne okrogle, goste, bele, močno gomoljaste, popolnoma zaprte. Struktura je občutljiva. Okus je odličen. Fremont prijateljsko oblikuje poravnane glave in zlahka prenaša toploto.

Fotogalerija: Nizozemski hibridi cvetače

Zelo produktivna

Običajno se z 1 m 2, ki ga zaseda cvetača, nabere od 2 do 4 kg tržnih izdelkov. Toda pred kratkim so vzrejali hibride, katerih izkoristek doseže 8-10 kg / m 2. Na primer:

  • Preudarnost. Srednje zgodnji nizozemski hibrid, ki je bil leta 2018 zoniran na ozemlju Ruske federacije. Oblikuje okroglo ravne, skoraj bele glave, težke približno 2,3 kg. Okus je odličen. 1 m 2 ležišč tega hibrida prinese do 11,5 kg zelenjave, ki se uporablja za kuhanje, dušenje in konzerviranje.
  • Hobotnica. Srednje pozni hibrid s široko eliptičnimi belkastimi gomoljastimi glavami, popolnoma pokritimi s sivo-zelenimi listi. Okus je odličen. Donos hobotnice se giblje od 6 do 9,5 kg / m2.
  • Spogledovanje. Francoski hibrid v srednji sezoni z zaobljenimi belkastimi glavami, ki tehtajo 1,5-2,2 kg, delno prekrit s sivo-zelenimi listi. Produktivnost - od 6,2 do 9,1 kg / m 2. Flirtova socvetja so okusna. Uporabljajo se za svežo porabo po toplotni obdelavi..
  • Ferraro. Nizozemski srednji sezonski hibrid, ki ga priporoča državna komisija za gojenje v vseh regijah naše države. Njegove glave, rahlo pokrite s sivo-zelenimi listi, so široko eliptične in skoraj bele barve. V fazi dozorevanja žetve je njihova teža 2–2,3 kg. 1 m 2 ležišč Ferraro daje približno 8 kg socvetij z odličnim okusom.

Sorte in hibridi za regije

Pri izbiri sorte cvetače za sajenje je zelo pomembno podnebje v regiji. Torej, sorte, ki na jugu prinesejo bogato letino, ne uspevajo dobro in si vežejo glave v hladnem vremenu, značilno za bolj severne regije, in obratno..

Za srednje območje Ruske federacije in moskovske regije

Kratko in ne preveč toplo poletje moskovske regije in celotnega srednjega pasu omogoča gojenje samo sort cvetače s kratko rastno sezono. Naslednji predstavniki te kulture tukaj kažejo dobre rezultate:

  • Moskva Ultra;
  • Movir 74;
  • Vinson;
  • Polarna zvezda;
  • Dober človek;
  • Poletni prebivalec;
  • Koza Dereza.

Za Ural in Sibirijo

Sorte cvetače, ki se gojijo v Sibiriji in na Uralu, ne bi smele le zoreti v kratkem poletju, temveč so odporne tudi na močne vremenske spremembe in kratkotrajne pozebe. Bolje kot drugi se spopadajo s tako ekstremnimi pogoji:

  • Pariški;
  • Koza Dereza;
  • Movir 74;
  • Ekspresna MS;
  • Snežna krogla;
  • Santamaria.

Za regijo Černozem

Zahvaljujoč toplemu in dolgemu poletju lahko prebivalci Črne zemlje gojijo sorte cvetače s katerim koli obdobjem zorenja. Glavna stvar je, da zlahka prenašajo povišane temperature in pomanjkanje vlage. Te zahteve so izpolnjene:

Mnenja vrtnarjev o odličnih sortah cvetače

Všeč mi je bil poletni prebivalec cvetače z daljšim obdobjem sadja. Prej kol. zelje se ni vedno obneslo, toda ta je bil zavezan vse in brez večje skrbi.

NAD

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.340

V svoji podeželski hiši že nekaj let sadim pariško sorto cvetače. Živim na jugu Krasnojarskega ozemlja, poletje ni zelo toplo in kratko, a tej sorti zelja uspe privezati vilice, ki tehtajo od kilograma do dveh. V april sejem seme za sadike pod film in sadike gojim sam.

angren

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1539059-cvetnaja-kapusta-sort-parizhanka-kakie-otzyvy.html

Najbolj uspešen hibrid cvetače je zame malimba. Gojim ga že nekaj let zapored. Pred tem ni zrasel nič vreden. Največ nekaj treh glav zelja, malo večje od moške pest. Ko ga posadimo sredi aprila, imamo julija glave zelja. Setev maja, žetev avgusta. Za večjo porabo je mogoče sejati v več stopnjah. Setev neposredno v tla v rastlinjaku z nadaljnjim sajenjem v izpušne pline na stalno mesto. Glave zelja so velike, goste.

Natusik77

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0

Izbira je padla na cvetačo "Lilac kroglica" proizvajalca Aelita. Kalivost semen je bila povsem zadovoljiva. Glave zelja odlične vijolične barve so zelo okrasile moje postelje. Ker pa zelje uporabljamo predvsem v rahlo kuhani in nato ocvrti obliki, sem želel napisati o tem. Torej: moje čudovito vijolično zelje med kuhanjem je vodi dalo ne zelo všečno barvo, sama je postala umazano vijolična, in v skladu s tem je moje gospodinjstvo skoraj ni pojedlo. Čeprav je bil okus precej celo užiten.

valentina k

https://otzovik.com/review_1804429.html

Po 3 letih eksperimentiranja posadim samo Vinson F1. Glave niso slabše kakovosti Fremont F1, vendar 15 dni prej zrastejo od 3,5 do 4,3 kg. Malimba ima glave do 3 kg, a slabše kakovosti, čeprav zorijo teden prej kot Vinson F1. Letos maja sem posadila 4 kos sadike Vinson F1 za poletno hrano. In potem 20. julija - sadike 20 Vinson F1. Kar je priročno posajeno 10 kosov. po odstranitvi česna. V začetku oktobra sem ga slekla in zamrznila. Približno 70 kg.

alex1940

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40

Letos tega načrta še niste načrtovali, ampak so iz zabave iz zabave vzeli tri hibride: Freedom F1 iz Seminisa, Clarify F1 iz Syngente in Santa Maria F1 iz Rijka Zwaana. Svoboda F1 - Ni mi bilo všeč. Popolna drobljenje z rumenostjo. Trženje se približuje ničli. Vredno je povedati, da je ona najraje med tremi in se je ujela v zelo vročino. Clarifie F1 je soliden 4 v vseh pogledih. Santa Maria F1 - 5 točk. Tako po velikosti kot tudi pri trženju.

Valera444

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11573

Cvetača ni najlažji pridelek. Pristojna izbira sorte bo znatno povečala možnosti za njeno uspešno gojenje in vam omogočila obiranje bogate letine..

Sorte najboljših sort cvetače z imeni

Svetel in uporaben okras vrta je zelje Romanesco. Primerna bo za ljubitelje eksotične zelenjave. Kombinacija različnih sort vam omogoča, da v poletni sezoni uživate v okusu zelja in uživate v barviti masi zelenjave.

Značilnosti izbire cvetače za poletno kočo

Cvetača, odvisno od sorte, daje stabilen pridelek v različnih podnebnih razmerah. Pogoji za gojenje sort cvetače za srednji pas so različni od južnih regij..

  1. Uporaba lokalnih plemenskih hibridov. V regiji se hibridi, ki se posebej gojijo za dane razmere, bolje ukoreninijo..
  2. Obračunavanje datumov iztovarjanja. Če se uporabljajo sorte in hibridi tuje selekcije, so prilagojeni lokalnim razmeram.
  3. Odpornost na vremenske skrajnosti in učinke bolezni. Najboljše stopnje rasti imajo sorte, ki so imune na širok spekter bolezni..
  4. Uporaba sortnih semen. Če nameravate naslednje leto uporabiti semena cvetače, potem je treba dati prednost sortnim vrstam.
  5. Sajenje različnih vrst. Da bi dosegli zajamčen rezultat, se na rastišču vzrejajo od 4 do 7 vrst.

Najboljše sorte cvetače za odprto zemljo na srednjem pasu so ultra zgodnje ali zgodnje vrste. Omogočajo vam, da prvo letino dobite sredi poletja..

Zgodnje zorenje sort

Zgodnje zorenje vrst in sort je najbolj razširjeno na parcelah. Zaradi kratkega časa zorenja vam omogočajo žetev pred nastopom hladnega vremena. Značilnosti zgodnjih vrst omogočajo, da se gojijo ne le v zaprtih rastlinjakih, temveč tudi na odprtih grebenih..

Alfa

Alfa je zgodnja sorta zorenja z dobrim donosom. Zrelost glav zelja nastopi v 2 mesecih od trenutka sajenja v tla. Glave so okrogle, bele z izrazito velikimi tuberkami.

Alfa ima odličen okus. Njegove prednosti vključujejo dolgoročno sadje. Zadnja letina se vzame z nastopom jesenskih zmrzali..

Vinson

Vinson zelje je hibrid zgodaj zorenja z visokimi komercialnimi zmogljivostmi. Sorta tvori navpično pokončno rozeto. Glave zelja so srednje velikosti, okrogle oblike in majhne izbokline.

Odlika je nežna tekstura in blag prijeten okus. Povprečna teža je nekaj manj kot 2 kilograma. Največji primerki dosežejo 3 kilograme. Zaradi velike okusnosti je Vinson konkurenčna sorta. Uporablja se za solate, različne jedi, zamrzovanje in konzerviranje.

Poletni prebivalec

Poletni prebivalec je zgodnja zrela sorta z dolgim ​​obdobjem sadja. Prvi pridelek se pobere v 3,5 mesecih po kalitvi semen. Glave zelja so okrogle in srednje težke. Doseže 1 kilogram.

Glave rastejo bele, drobnozrnate, goste. Kremni odtenki so dovoljeni. Med vrtnarji je sorta postala razširjena zaradi svojega odličnega okusa. Cvetača Dačnica se uporablja sveža, za zamrzovanje in konzerviranje. Razlikuje se v dolgoročni kakovosti. Ko se pojavijo znaki deformacije listov, zahteva nanos gnojil, ki vsebujejo dušik in kalij.

Garancija

Garancijski cvetača je zelo zgoden prizor za nezaščitena območja. Dobra ocena je bila oblikovanje velikih glav, prekritih z zaščitnimi pločevinami. Glave zelja imajo redno sferično obliko z belim drobnim zrnom.

Opis rejcev označuje jamstvo kot sorto s svetlim, izrazitim okusom. Prijazno zorenje pridelka omogoča avtomatizirano obiranje. Prednosti sorte vključujejo odpornost proti bakteriozi. Sorta dobro prenaša skladiščenje in prevoz.

Kozja dreza

Dereza koza je zgodnja sorta ruske selekcije. Listi rastline so zeleni s sivkastim voskastim cvetom.

Glave cvetače kozjega drevesa so majhne in sferične oblike. Masa ne presega 1 kilograma. Pokrov lista se ne izgovarja. V kuhanju se razlikujejo po širokem območju uporabe.

Movir 74

Hibrid Movir 74 je sorta zgodaj zorenja kompaktnih velikosti. Rozeta redko zraste več kot 95 centimetrov. Glava ima zaobljeno, rahlo sploščeno obliko. Največji primerki dosežejo 25 centimetrov. Masa zrele glave zelja se giblje od 400 do 1400 gramov.

Prepoznavna značilnost Movirja je njegova bela barva in kupasta površina. V nekaterih primerih ima barva zelja rumen odtenek. Hibrid ima najvišje donose. S kvadratnega metra se odstranijo do 4 kilograme.

Movir je pridobil priljubljenost med vrtnarji zaradi odličnega okusa in vsestranskosti. Uporablja se tako svež kot v pločevinkah. Sorta je nezahtevna pri negi, dobro reagira na zalivanje in hranjenje. Ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije vam omogoča, da vzamete do 2 pridelka na sezono.

Snežna kepa 123

Cvetove cvetov spada med ultra zgodnje vrste. Prvi pridelek zori približno 3 mesece po pojavu prvih poganjkov. Priporočljivo ga je uporabljati svežega in za zamrzovanje..

Snežna kepa 123 tvori okrogle, goste glave zelja. Njihova povprečna teža se giblje od 0,4 do 1 kilogram. Barva glave - čisto bela. Površina zelja je prekrita s pokrovnimi listi.

Izrazite f1

Express je ultra zgodnja vrsta z majhnimi glavami zelja. Veliki primerki ne presegajo 500 gramov teže. Barva glav je bela, včasih je na voljo kremast ali oreškov odtenek. Prvi pridelek pobiramo v 60 dneh po sajenju v tla.

F1 express je primeren za rastlinjake in plastične pokrove. V južnih regijah se je uveljavila na odprtih grebenih. Ima povprečen pridelek. Z enega kvadratnega metra Express f1 se odstrani do 1,5 kilograma letine zelja.

Prednosti sorte so odpornost proti bakteriozi in najboljši okus med analogi. Od pomanjkljivosti strokovnjaki ugotavljajo potrebo po zdravljenju rastlin pred škodljivci v sezoni..

Srednje in pozne sorte

Cvetača srednjega do poznega zorenja ima tudi različna imena. Med njimi so nenavadne vrste. Zelje Romanesco je presenetilo vrtnarje z nenavadno obliko socvetja in svetlo svetlo zelenim odtenkom. Vijolične kroglice so zaradi svoje nezahtevnosti in nenavadnega videza našle mesto tudi na številnih mestih..

Cortez

Cortes je pozno zrela velikoplodna sorta z glavami, ki tehtajo od 2 do 3 kilograme. Obdobje tehnične zrelosti pridelka se začne ne prej kot 75 dni po sajenju v tla.

Glavne prednosti Cortez cvetače so visok pridelek in samoprekrivne glave. Cortes je izbirčen glede plodnosti tal in rednega hranjenja. Dobro prenaša nižje temperature, lahko prenese kratkotrajne zmrzali.

Romanesco

Zelje Romanesco je eksotična sorta zelja. Njegova značilnost je bogata zelena barva socvetja v obliki fraktalne spirale. Spominja na koral, zato je drugo njegovo ime koral. Druga značilnost je število obratov v socvetju, ki je enako Fibonaccijevemu številu.

Zelje Romanesco ima začinjen nežen okus. Vsebuje veliko količino vitaminov C, B, A, K, karotena. Redno uživanje cvetače Romanesco spodbuja redčenje krvi, krepitev krvnih žil, odstranjevanje holesterola iz krvi.

Vijolična žoga

Vijolična kroglica je izvirna sorta sredi sezone. Za tiste, ki imajo radi vijolično cvetačo. Odlikujejo se velike zahteve po vlagi in kakovosti tal. Ne daje pridelka s povečano kislostjo.

Vijolična kroglica tvori zaobljene vijolične glave. Masa ene glave zelja doseže 1-1,5 kilograma. Posebnost je bogata vijolična barva. Prednost sorte je velika vsebnost beljakovin, vitaminov in mineralov v kaši..

Pariški

Parisienne je novost s povprečnim obdobjem zorenja. Prvi pridelek pariške cvetače doseže tehnično zrelost 75-80 dni po prenosu na stalno lokacijo. Prednost hibrida je njegova visoka kakovost ohranjanja. 2 meseca zdrži skladiščenje.

Parisienne se uporablja za svežo porabo, za konzerviranje in zamrzovanje. Med pomanjkljivostmi je povpraševanje po vlagi in kakovosti tal. Slabo prenaša visoko kislost.

Svoboda

Svobodno zelje je predstavnik obdobja srednjega zorenja. Prvi pridelek doseže tehnično zrelost 80 dni po presajanju. Sorta tvori velike zaobljene glave. Teža sadja doseže 2 kilograma. Tekstura je srednje hribovita, nežna. Barva glav je bela. Površina je zaščitena s pločevinami. Hibrid je prejel dobre ocene glede odpornosti na neugodne podnebne razmere.

Raznolikost vrst cvetače vam omogoča, da na svoji osebni parceli skozi poletno sezono gojite bogato letino. Posebno pozornost vrtnarjev si zasluži elitna sorta zelja Romanesco ali kroglica lila. Tudi nekaj grmov bo okrasilo vrt.

Najboljše sorte zelja - imena, opisi, fotografije

Zelje je najpogostejša zelenjava v vsakdanji človeški prehrani, poleg tega pa je zdravo. Gojijo ga že od antičnih časov. Sorta sorte zelja vam omogoča izbiro vrste v skladu z okusnimi željami in lokalnimi rastnimi pogoji. Zdrav, okusen in neverjetno raznolik - vse to lahko rečemo o zelju. Da bi izbrali pravo možnost za gojenje, je treba podrobno preučiti obstoječe sorte zelja z imeni in fotografijami.

Družina zelja ima 38 rastlinskih vrst. Izvira iz sredozemske regije, a je cenjen in gojen po vsem svetu. Državni register Ruske federacije navaja 13 vrst te zelenjave, vsaka vključuje desetine podvrst. Izjema je krmno zelje, predstavljeno v enem izvodu..

Beloglavi

Znana vrsta, ki jo vrtnarji gojijo na različnih podnebnih širinah, je belo zelje. Zelenjava je bogata z vitamini skupine B, karotenom in askorbinsko kislino. Iz razvijajoče se rozete svetlo zelenih listov se postopoma oblikuje zaobljena glava visoke gostote, težka do 3,5 kg, pri nekaterih vrstah - do 5 kg.

Obstaja veliko sort belega zelja, ki se razlikujejo glede sajenja in zorenja. Večina jih je odporna proti zmrzali in ima dolg rok trajanja, kar vam omogoča, da zdravo zelenjavo uživate vso zimo. Ta sorta je univerzalna, primerna za kuhanje, kuhanje, peko, svežo porabo, kisanje in kisle kise.

Zgodnje glave belog zelja se pobirajo konec junija. Uporabljamo jih v svežih zelenjavnih solatah, borschtu, zeljni juhi. Sorte zgodaj zorenja se dolgo ne skladiščijo in niso primerne za trganje pozimi. Za fermentacijo in dolgotrajno skladiščenje se običajno uporabljajo srednje pozne in pozne sorte..

Najpogostejše sorte in hibridi, ki dajejo visok donos, so predstavljeni v tabeli:

ZgodajPovprečnaPozen
  • Malahit;
  • Junij;
  • Slava;
  • Eksplozija;
  • Zlati hektar;
  • Prenos;
  • Rinda;
  • Dume;
  • Tobija.
  • Megaton;
  • Dobrovolskaya;
  • Trgovčeva žena;
  • Slava;
  • Krautman.
  • Moskva konec 15.;
  • Kolobok;
  • Ženeva;
  • Agresor;
  • Amager;
  • Harkov;
  • Ogledalo;
  • Atria;
  • Kamnita glava.
  1. Tobija. Med zgodnjimi predstavniki velja izpostaviti hibrid Tobia, ki ima največjo velikost glave - 5 kg.
  2. Kamnita glava. Pozna sorta (rastna sezona 130-160 dni), dolg rok trajanja. Izdela velike, sferične, kompaktne glave, ki tehtajo 3,5-4 kg. Zaradi visokega okusa je sorta še posebej priporočljiva za fermentacijo.
  3. Megaton Srednje donosna sorta (rastna sezona 140-170 dni) z zelo velikimi glavami zelja, ki tehtajo 7-14 kg. Zelenjava vsebuje veliko sladkorja, zato je odlična za kislo testo, ni primerno za solate zaradi grobih listov.
  4. Atria. Ena najnovejših sort, najbolj znana po izdelavi kislega zelja. Hibrid ATRIA F1 je zelo odporen na pokanje, zori po 155 dneh po sajenju. Glave zelja so dobro oblikovane, rahlo sploščene, zelo goste, temno sivo-zelene barve in tehtajo 4-8 kg. Lahko se shrani do konca februarja.
  5. Moskva pozno. Pozne vrste, okrogle vilice velikosti do 7-10 kg. Zelo dobro za krašenje. Sorta daje dobro letino v moskovski regiji v Sibiriji.
  6. Ogledalo je sorta zelja z rastno dobo 50-53 dni, z zaobljeno glavo, ki tehta 1,2-1,4 kg. Glava je postavljena visoko z visoko odpornostjo proti razpokanju. Priporočljivo za zelo zgodnjo gojenje tunelov.
  7. Prenos - zgodnja sorta s svetlo zelenimi zaobljenimi glavami zelja (vegetacijsko obdobje 100-120 dni). Glava z rumenkastim odtenkom.
  8. Hibridni Aggressor F1 - ljubijo ga vrtnarji za veliko glavo zelja, ki tehta 3-5 kg ​​in odpornost na trpote, fusarium. Srednje pozna sorta, rastna sezona 110-120 dni.
  9. Junij - zgodnja sorta z rastno sezono približno 95 dni.

Pozne sorte zelja so bolj primerne za trganje pozimi. Listi glav zelja so gostejši in bolj suhi kot listi zgodnje in srednje pozne sorte. Pobirajo se do prve hude zmrzali. Tudi pri ničelnih temperaturah ne izgubi odličnega okusa in dobre kakovosti. Glave poznega zelja so bolj elastične, v svežem stanju lahko leži do nove letine, pod pogojem, da je pravilno shranjena.

Barvno

Letno zelje, še posebej priljubljeno pri vrtnarjih. Velja za prehranski izdelek in je indiciran za zdravo prehrano. Predstavlja več popkov v obliki stebel z gostimi dvojnimi vrhovi zelenkaste ali rumenkaste barve. Cvetača vsebuje veliko vitaminov in mineralov, med katerimi lahko najdete: vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, vlaknine, betakaroten, kalij, magnezij, natrij, železo, mangan, kalcij, fosfor, cink, baker, fluor, jod, klor.

Kultura prenaša padec temperature na -10 ° C, vendar ne tvori socvetja dobro. Vrsta ne prenaša suše in vročine.

Ta vrsta ima nekatere značilnosti gojenja agrotehnologije:

  • ljubi obogatena ohlapna tla;
  • je treba zaščititi glave zelja z listi pred neposrednim izpostavljanjem soncu, nato pa ohranijo svojo snežno belo in svežino.

Najbolj priljubljene sorte cvetače so:

  • Snowball (snežni globus),
  • Izrazite ga,
  • Jaram,
  • Maybach,
  • Alfa,
  • Pariški.
  1. Maybach F1 je ultra zgodnji hibrid s 50-dnevno rastno sezono. Glave zelja so zaokroženo-sploščene, bele, težke 1,0-1,2 kg, goste.
  2. Snežna kepica je zmerno pozna sorta, namenjena jesenski letini. Ustvari bele, velike, težke glave zelja, odporne na trganje, ki tehtajo približno 1,30 kg. Potrebna rodovitna tla. Sorta je namenjena neposredni porabi in predelavi.
  3. Express MS - zgodnja sorta cvetače, glave zelja, ki tehtajo 0,5 kg. Razlikuje se v visoki produktivnosti, ljubi rodovitna tla.

Savojski

Nenavaden videz zelja z kodrastim pretisnim listjem, ki tvori glave zlate srednje gostote. Po biokemični vsebnosti je veliko boljši od beloglave vrste, po okusu pa mehkejši. Zelenjavo priporočamo za vključitev v vsakodnevno prehrano ljudem, ki sledijo dieti "pravilne prehrane". Nizkokalorična zelenjava, bogata z vitaminom K (100 g savoja zelja pokriva dnevno potrebo po tem vitaminu za 86%) in vitaminom C (52% dnevne potrebe), pa tudi drugimi vitamini, makro- in mikroelementi.

Ta vrsta zelja se uporablja za solate, je primerna za izdelavo polnjenega zelja. Ima značilne ohlapne, zaobljene glave zelja. Gojene s standardno tehnologijo. Suša odporna vrsta, redko izpostavljena boleznim in napadom žuželk. Vendar je njegov rok uporabe kratek..

Najbolj opazne sorte savojskega zelja:

Rdečelaske

Rdeče zelje dolguje svoje ime nenavadni barvi glav - rdeče-vijolični z belkastimi žilami. Ta vrsta je odporna na vročino in nizke temperature, raje obilo svetlobe in veliko vlage. Ko rastejo v senci, glave zelja postanejo zbledele in ohlapne. Rdeče zelje vsebuje bogat nabor hranil, značilnih za križano zelenjavo (vitamini A, C, K, B, kalij, kalcij, žveplo, fosfor in magnezij) in antocianini - antioksidantne barve, značilne za rdečo zelenjavo.

Po obliki je rdeče zelje identično svojemu belemu sorodniku. Glave zelja so okrogle ali ravno-okrogle oblike. Listje se običajno začne trgati v prvem poletnem mesecu, ne da bi čakali na popolno tvorjenje glav zelja. Tako kot belopolto vrsto delimo na zgodnje sorte, srednje in pozne. Sorta rdečelaske je okusna tako po toplotni obdelavi kot v fermentiranem stanju. Pozno zrele vrste imajo dolg rok trajanja.

Najboljše sorte rdečega zelja:

Zgodnje sorteSrednje pozne sortePozrele sorte
  • Vorox;
  • Reball;
  • Primer;
  • Ludmila.
  • Rebeka;
  • Kolibus;
  • Mars;
  • Firebird.
  • Juno;
  • Ruby;
  • Faberge;
  • Gako.

Bruselj

Redka vrsta na domačih vrtovih, a nič manj dragocena po okusu in uporabnosti. Kultura je podolgovato deblo, vzdolž katerega se oblikujejo grozdi miniaturnih smaragdno obarvanih glav zelja, premera približno 5 cm. Okus ima prijetne oreščke. Kuhano je prava poslastica. Po vrenju ga tudi prepražimo. Zanimivo v vloženi obliki, vloženi celi glavi brstičnega ohrovta.

To je najbolj odporna na sušo. Zori pozno (ves oktober) - od setve do žetve mine približno 170 dni.

Priljubljene sorte brstičnega ohrovta:

Bruseljski videz je idealno ohranjen v kleti ali kleti skozi celo zimo. Zaradi majhnosti je brstični ohrovt priročen za zamrzovanje.

  1. Franklin F1 - zgodnji hibrid brstičnih ohrovtov z visoko odpornostjo proti vejici Fusarium.
  2. Safir je srednje dozorela sorta. Vegetacijsko obdobje: 110-120 dni. Oblikuje 30 glav zelja, s skupno maso do 0,5 kg.

Brokoli

Izgleda kot cvetača, a večinoma z zelenimi brsti. Sorte z vijoličnimi in belimi košarami so redke. Raste v obliki odebeljenega razvejanega stebla z veliko ohlapnimi brstičnimi glavami zelja. 100-gramska porcija brokolija zadovolji polovico dnevne potrebe po vitaminu C. Poleg tega je brokoli dober vir vitaminov skupine B, pantotenske kisline in folatov, mineralov: krom, kalij, kalcij, železo, fosfor, mangan, magnezij, žveplo.

Kultura je odporna na vlago in hladno. Ima visoko prehransko vrednost, bogato je z vitaminsko in mineralno sestavo. Brokoli je okusen v kateri koli različici: ocvrti, vloženi, ocvrti, zamrznjeni, sveži.

Zdaj v prodaji lahko najdete semena različnih sort brokolijevega zelja:

  1. Brokoli Monaco F1 - hibrid ima zelo gosto, težko glavo. Barva je temno zelena. Omejena tvorba stranskih poganjkov. Priporočljivo za pozno pomlad in jesen. Sajenje: april-maj, obiranje: junij-julij. Iztovarjanje: junij-julij, zbirka: september-november. Vegetacijsko obdobje: 80-85 dni.
  2. Beaumond F1 je hibrid poznega zorenja. Vegetacijsko obdobje: 130 dni. Glava je okrogla, gosta, tehta 3,5-4 kg.
  3. Brokoli Montop F1 je zelo zgodnji hibrid. Vegetacijsko obdobje: 65 dni. Zasnovan za spomladansko in poletno gojenje. Glava je kompaktna, temno zelena, izbočena. Montop daje zelo visoke donose tudi v zelo težkih rastnih razmerah in pri slabi svetlobi.

Kohlrabi

Zanimivo in nenavadno zelje po videzu spominja na repo, je velika zaobljena korenovka. Po okusu je podoben redkvici in repi. Barva površine je bela, zelenkasta, vijolična. Celuloza je mehka in sočna, belkasta-bela. Dobro se ujema s katero koli zelenjavo. Nutricionisti tovrstno uporabo priporočajo diabetikom. Kohlrabi je bogat z vitaminom C, fruktozo, glukozo.

Vrsta je nezahtevna za rast. Predhodna priprava sadik ni potrebna - seme takoj posejemo na vrtno posteljo. V poletni sezoni ima takšen kohlrabi čas, da zori dvakrat. Po 2 mesecih se pobere prvi pridelek. Najbolj uspešne sorte kohrabija:

  • Optimus modre barve,
  • Dunajska bela,
  • Coris,
  • Velikan (pozno),
  • Violett.

Peking

Sorta solate je nekaj vmesnega dela med glavicami zelja in listnatimi rozetami srednje gostote, podolgovate konfiguracije. Vrsta je zgodaj zrela in lahko v rastni sezoni dvakrat obrodi sadje. Cenjen je zaradi sočnega nežnega okusa in dobre kakovosti ohranjanja zelja.

Uporablja se predvsem za solate. Toplotna obdelava ne sme trajati dlje kot nekaj minut. Je mehka in ima nežne, rahlo zvite liste. Glava je podolgovata, listi pa so ohlapno zloženi drug na drugega. Svetlozeleno pekinško zelje je najbolj priljubljeno, obstajajo pa tudi rdeče, rdeče-zelene sorte. Razlikuje se v zelo visoki vsebnosti vitaminov A, C, kalija.

Pekinške sorte zelja, priljubljene med vrtnarji:

Seme pekinških sort je dovoljeno sejati neposredno v tla. Glave zelja zorijo v 1,5-2 mesecih.

List

Listnata vrsta se imenuje tudi ohrovt in ohrovt. Danes ni zelo priljubljen pri vrtnarjih in ga redko gojijo. Pri gojenju zelje ne tvori običajnih glav zelja - petiolatni listi rastejo na debelem steblu do metra višine. Barva je odvisna od sorte in je različna: smaragdna, srebrna, rdeče-vijolična.

Zelenjava iz ogrinjala vsebuje veliko kalija. Listje se doda v solate, juhe, zelenjavne enolončnice. Po obiranju lahko zelje hranimo kratek čas, običajno pa ga zamrznemo za zimo..

Dekorativne in hranljive sorte ogrlice:

Kitajščina - Pak-choi

Zelje, podobno kot sorta Peking, ima strnjeno rozeto listov, ki rastejo raztreseno, ne da bi oblikovali eno samo glavo zelja. Ta sorta je še posebej ljubljena v Aziji. Sestavljen je iz srednje velikih, gladkih, podolgovatih listov, ki so zeleni z belimi konicami. Tako beli kot zeleni deli listov so užitni, vendar ne pozabite, da manjši so listi, okusnejši so. Za to vrsto je značilna visoka vsebnost vitaminov skupine B, vitaminov C in železa..

Sorta je nezahtevna za nego, uspešno uspeva tudi na slabih tleh. Pri kuhanju je pogost kot vitaminski dodatek v solatah. Deluje dobro kot sestavina v juhi in kot dodatek k mesnim in ribjim jedem. Na Kitajskem ta zelenjava velja za vir dolge mladosti in odličnega zdravja..

Obstaja veliko sort, najbolj znane so:

Japonski

Elegantna sorta zelja z odprtimi listi - raste kot trava brez običajnih glav zelja. Nekoliko podobna rugulji z zdrobljenimi listi. Zelenice imajo okus nekoliko grenkega, a manj rukole. Zaradi svoje grenkobe se uporablja kot dodatek solatam. Zelenjava velja za dragocen vir mikro in makro elementov, pogosto se uporablja kot terapevtsko in profilaktično sredstvo. Uporaba japonskega zelja je posebej indicirana za ljudi s pomanjkanjem železa..

Japonsko zelje ima nizke toplotne potrebe in ga lahko sejemo na prostem od aprila. Nabiranje poteka po približno 40 dneh, mlade, nežne liste pa lahko poberemo prej. Ko se zelenjava popolnoma goji, lahko izvlečete posamezne, najmlajše liste. Vendar je nabiranje celotnih rastlin varnejše - poškodovana tkiva oddajajo vonj, ki privablja škodljivce.

V državni register je vpisanih le 5 vrst takega zelja, med njimi so 4 domače selekcije. Tu je primer več sort:

Dekorativni

Cenjeno je ne po okusu, ampak po okrasnih. Zraste do 30 cm v višino in cveti jeseni in pozimi. To je edinstvena dekoracija vrta od septembra do decembra. Obleke, frotirne rozete lahko tekmujejo s cvetjem. Ni za nič, da ga pogosto primerjajo z vrtnicami, saj navzven spominjajo na cvetne brsti. Nasičenost in raznolikost barv ni nič manj presenetljiva: roza, lila, zelena, bela, rumena ali kombinacija.

Okrasno zelje je najbolje gojiti in barvati na sončnem mestu na srednje rodovitnih do zmerno vlažnih tleh. Rastlino je zelo enostavno gojiti. Seme sejemo za sadike od marca do junija. Odrasle sadike presadimo na stalno mesto z intervalom 30-50 cm.

Okrasno zelje izgleda dobro na jesenskih gredicah na vrtu, v posodi ali cvetlični posodi. Vse lepote in poletje lahko uživate v njegovih lepotah, vse do prvih resnih prehladov. Te vrste se ne jedo.

Nekaj ​​hibridov sredi sezone:

  • Jesenski valček,
  • Carmencita,
  • Golob Victoria,
  • Iskra.

Golobica okrasne sorte zelja golob - fotografija.

Krma

Po imenu sorte zelja lahko sodi, za katere namene je namenjen. Vzgaja se za prehrano živine. Prehrana osebe ni vključena, saj so listi žilavi in ​​suhi po okusu. Posebnost vrste je odsotnost glav zelja. Ima močno steblo za razvejanje palice (do 5-6 cm v premeru), ki se na vrhu razširi. V višino zraste od 30 cm do 2 metra. Steblo je pokrito z dolgimi lirenimi listi.

Po podrobnem pregledu vseh možnih vrst zelja z vizualnimi fotografijami se je enostavno odločiti, kaj je bolje, da raste na vaši strani. Ta raznolikost vam omogoča ustvarjanje kombiniranih sortnih kompozicij. To ne bo samo okrasilo vrta, ampak bo družini zagotovilo tudi uporabno zelenjavo do naslednjega leta..

Cvetača: najboljše sorte in njihove lastnosti

Cvetača vsebuje veliko vitaminov in velja za zelo zdravo zelenjavo. Zelje ima nežen okus in mehko teksturo. Danes obstaja veliko sort te zelenjave. Pomembno je, da se pred sajenjem zelja na svoji spletni strani seznanite z najboljšimi sortami, da ugotovite, katera sorta je primerna za čas rasti in zorenja.

Poletni prebivalec

Cvetača zgodnja sorta. Prednost zelenjave je dolgo obdobje plodovanja. Obdobje zorenja se začne 80-100 dni po prenosu sadik na vrtno posteljo. Za zelenjavo je značilna bela, zaobljena glava z rahlim sploščenjem. Povprečna teža zelenjave je do 1 kilogram.

Izdelek vsebuje veliko askorbinske kisline in sladkorja, kar daje izjemen okus. Listi zanesljivo ščitijo zorjeno glavo pred neusmiljenimi sončnimi žarki, zato vrtnar dobi čiste plodove brez napak. Zelje Poletni prebivalec navadno obrodi sadje majhne velikosti. Pri sajenju je pomembno, da se držite sistema: posadite 3-5 sadik na 1 kvadratni meter na razdalji 50 centimetrov med grmovjem..

Sajenje je treba opraviti konec maja in v začetku junija. Zelenjava odlično prenaša prevoz, ohrani svoje koristne lastnosti dlje časa, če se pravilno skladišči.

Snežna kepa

Zelje je ime dobilo z razlogom, za katerega je značilen resnično snežno bel odtenek, hkrati pa majhen. Povprečna teža zelja doseže 850 gramov. Gosta zasaditev in kompaktnost grmovja zagotavljata visoke donose, še posebej, ker ni potrebe po prostoru za razvejanje.

Zgodnje zrelo zelje je najboljša sorta, ki je pridobila priljubljenost med številnimi vrtnarji. Prednost izdelka je povečana odpornost na bolezni. Hitro obdobje zorenja omogoča obiranje večkrat v eni sezoni. Od zasaditve sadik do popolne zrelosti traja približno 2 meseca..

Movir

Zgodnja sorta cvetače, ki slovi po večji odpornosti na mraz in visoke temperature. Posebnost takšnega hibrida je hitro dozorevanje. Na sezono lahko ustreliš 2 pridelka.

Belo zelje ima zaobljeno ali zaobljeno-sploščeno socvetje. Senca je včasih kremna. Teža ene glave se giblje od 500 gramov do 1,2 kilograma. Zelje ima nizek indeks odpornosti proti škodljivcem in boleznim, vendar njegov okus še posebej cenijo gurmani. Pri sajenju semen pride do hkratnega kalitve.

Če posadite sredi februarja in prenesene sadike prekrijete s filmom, da zaščitite pred morebitnimi spomladanskimi zmrzali, lahko plodove odstranite že junija. Nujno je posaditi sadike na razdalji 50 centimetrov drug od drugega. Sadike prenašamo od konca maja do sredine junija. Priporočljivo je, da rastlino hranite z dušikovimi kalijevimi gnojili.

Izraziti

Raznolikost zgodnjega zorenja. Zanj so značilne bele socvetje z rumenkastim odtenkom. Med zgodnjimi sortami zorenja ta vrsta velja za najboljšo po svojem okusu. Rastna sezona je 62 dni. Pri sajenju upoštevajte razdalje 25–35 centimetrov med grmovjem in 60–70 centimetrov med vrsticami. Tako bo vrtnar dobil dobro letino, glede na to, da povprečna teža glave ni večja od 500 gramov..

Zelenjava nima povečane odpornosti proti škodljivcem, je pa ranljiva na bakteriozo - zelo nevarna bolezen. Zatiranje škodljivcev je mogoče preprečiti z rednim plevenjem in preventivnimi obdelavami..

Prenos sadik na vrt morate načrtovati v začetku maja. Rastline je priporočljivo prekriti s folijo, da jih zaščitite pred morebitnimi nočnimi zmrzali..

Garancija

Rastna sezona zgodnjega zorenja zelja je 70-100 dni. Povprečna teža ene glave je od 500 do 900 gramov. Je zanesljiva domača sorta s 50-letno zgodovino. Garancijo za cvetačo je značilno prijateljsko zorenje. Glave zelja prevladujejo z belim ali smetanim odtenkom, imajo okroglo ploščato obliko. Zelenjava je zelo gosta, njena površina je zrnasta, majhna. Sorto je priporočljivo gojiti na prostem in pod filmom..

Koristi za zelje jamstvo:

Glava zelja je napol odprta, hkrati pa ne trpi sončne svetlobe in praktično ne potrebuje dodatnega senčenja.

Domoljubno

Zgodnja sorta cvetače, ki ne skrbi dnevne dolžine. Zelje lahko sadimo tako na prostem kot pod plastiko. Rastna sezona je 110-130 dni. Povprečna teža ene glave ne presega 1 kilograma. Zelje ima goste, bele, zaobljene ravne glave.

Zelje ima nežen okus. Ta sorta se lahko prevaža brez težav. Domača cvetača se uporablja za uživanje sveže, kuhano, dušeno, pečeno. Dovoljena je tudi uporaba za konzerviranje.

Alfa

Zgodnja dozorela sorta cvetače z visokim pridelkom in odličnim okusom. Prednost te sorte je, da vsebuje veliko količino sladkorja. Glave so velike, povprečna teža zelenjave doseže 0,5-2 kilograma. Rastna sezona traja 70-85 dni.

Alfa zelje ima bele goste goste glave zelja, okroglo-ploščate oblike. Zelje uživamo sveže in ga uporabljamo za kisanje in zamrzovanje. Cvetača dozori v zgodnji pomladi in jo je mogoče nabirati do pozne jeseni.

Dober človek

Tako kot mnogi sodobni nizozemski hibridi tudi ta sorta privablja visoke pridelke za kratko rastno sezono - 65-80 dni. A to je le pod pogojem, da bo vrtnar redno zalival, hranil rastlino, pri čemer ne bo pozabil na obdelavo tal.

Povprečna teža glave je 1,2-1,5 kilograma. Zelje je snežno belo z elastičnimi in gostimi vilicami, ki jih lahko zamrznemo, medtem ko zelenjava po odmrzovanju ne izgubi barve in okusa. Goodman ima močan koreninski sistem, prenaša temperaturne skrajnosti in neugodno vreme. Ta sorta je odporna tudi na ekstremno vročino.

Glave so zaobljene, socvetja so gosta in čvrsta, popolnoma pokrita z listi. Agrarni zelo cenijo to vrsto kulture, saj je odporna proti glivičnim boleznim. Glave so odporne proti rumenosti. Zelenjava zlahka prenese transport, odlikuje pa jo visoka kakovost glav in odlična zunanja lepota.

Koza Dereza

To je sorta srednje zrelosti. Razlikuje se po kompaktnosti in beli glavi, prevladuje rumenkast in včasih rdečkast odtenek. Pokončna rastlina obrodi sadje, katerega povprečna teža je 800 gramov, ob pravilni negi pa lahko preseže 2 kilograma.

Rastlinska doba rastline je 53-70 dni. Sadike dobro uspevajo in se razvijajo prijateljsko. Poganjke lahko sadimo od druge polovice aprila do sredine julija. Pri zasaditvi so 4 rastline na 1 kvadratni meter. Ta sorta zelja je zelo izbirčna glede sestave zemlje. Pri sajenju je pomembno, da ne pozabite na gnojila in dresure..

Flora blanca

Cvetača srednjega zorenja, v katerem prevladujejo okroglo sploščena socvetja bele barve s kremnim odtenkom. Rastna sezona je 109-112 dni. Povprečna teža ene glave - 1,2 kilograma.

Plodovi so tesno pokriti z listi, zato so glave zanesljivo zaščitene pred žgočimi sončnimi žarki, kar lahko povzroči črne pike in grenkobo v okusu. Sadike in dozorevanje so prijazni, kar pomeni, da bo žetev skoraj istočasna.

Med grmovjem in hodniki se vzdržuje razdalja 50 centimetrov in 70 centimetrov. Zelje odlikuje povečana odpornost proti bakteriozi in hladnemu vremenu, dolgo časa ne izgubi okusa, če je pravilno shranjeno.

Bela lepotica

Okrogla socvetja privlačijo vrtnarje. Cvetača sredi sezone je visoko donosna vrsta. Zaradi velike glave se teža zelja giblje od 0,8 do 1,2 kilograma. Rastna sezona traja 55-65 dni po sajenju sadik na odprto posteljo.

Posebnost kulture je nezmožnost soočanja s temperaturnimi skrajnostmi in škodljivci, zato je treba ne le prekriti prenesene sadike z gostim filmom, temveč tudi redno izvajati preventivne obdelave proti zajedavcem. Zelje dobro ohranja svojo strukturo in transportne lastnosti. Tudi zamrzovanje ne bo pokvarilo videza belega zelja.

Amerigo

Sorta Amerigo je pozno zrela zelenjava. Rastna sezona traja 74-80 dni. Bele glave zelja so okrogle in masivne. Teža ene kopije je lahko 2-2,5 kilograma. Za razliko od drugih sort je ta sorta zelo odporna proti škodljivcem in virusnim boleznim. Prednost Ameriga je povečana odpornost proti mrazu: zelje ne pokvari samo videza, temveč tudi okusa.

Cvetača zaradi svoje intenzivne rasti potrebuje redno hranjenje. Veliki listi zanesljivo ščitijo glave pred žgočimi sončnimi žarki, kar ustvarja senčenje. Od druge polovice maja do začetka junija lahko sadite sadike. Razdalja med grmovjem in vrsticami naj bo 70-80 centimetrov.

Pri sajenju cvetače morate zelenjavi nameniti veliko pozornosti. Le v tem primeru bo vrtnar imel visok donos, zdrave sadeže in odsotnost pomanjkljivosti na glavah. Nujno je upoštevati pogoje za nego rastline: zalivati, gnojiti, zdraviti proti boleznim in škodljivcem.